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食品和饮料

解决方案全覆盖——亚什兰


除了我们呼吸的空气,富含营养的食物和饮品对健康生活也至关重要。亚什兰运用聚合物结构和功能方面的知识,研发能让食品更持久保鲜的解决方案。我们作为解决难题的专家和美食爱好者,通过与您合作开发新产品,让那些常见的或深受欢迎的食品变得更加健康。无论是在减少用油的同时保留油炸食品的香脆风味,保持奶油的蓬松质感以便放上两颗樱桃,还是混合各类可口的烘培产品,您的需求在亚什兰都能得到满足。我们也提供冷冻食品解决方案,好让忙碌的人们始终享用到健康的美味佳肴。此外,我们的开胃菜及酱汁添加剂能够为食物增添风味。亚什兰甚至也涉足宠物食品领域,通过提升宠物食品的营养和美味口感,让家养宠物保持健康快乐。我们期待与您开展合作,携手打造成功的解决方案和产品配方。


亚什兰提供的食品添加剂解决方案有助于改善食品质感、增加水分、提高加工效率、提升成品质量,为大型食品生产创造裨益。通过结合使用应用知识、市场洞察及与众不同的产品组合,我们致力于为您创造价值,同时为您的客户献上美味佳肴。


卓著成果:


• 提供具有成本效益的酸性乳制品蛋白质稳定技术
• 增加烘焙产品水分,延长保鲜期
• 提高减糖饮料的口感
• 降低油炸食品吸油率
• 选用肉类替代品,降低饱和脂肪摄入量
• 降低乳脂含量,保留奶油口感

亚什兰的全球研发和应用科学家网络及品种齐全的产品线,受亚什兰员工的专业知识和工作热情的双重驱动,定能助您取得“美味可口”的成功。

  • 啤酒与葡萄酒

    透明度至关重要
    葡萄酒鉴赏家、酿酒商和啤酒爱好者一致认为,透明度至关重要。无论您的啤酒厂或酿酒厂规模如何,亚什兰都能为您提供最佳解决方案,让您的啤酒和葡萄酒透明稳定,外观更诱人,口感更佳。在服务酿酒巨头的同时,亚什兰也在跟进日益增多的小型酿酒商。

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  • 饮料

    一饮而尽
    低卡路里或零卡路里饮料已成为全球趋势,饮料市场也随之发生变革。然而,降低含糖量也会改变口感。亚什兰科学家不断试验、品尝,改进解决方案,力求打造最可口的止渴饮料。为顺应变革趋势,请与亚什兰并肩前行。

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  • 焙烤食品

    应对自如
    自远古以来,人们就将各种各样的谷物磨成面粉来做面包。进入21世纪,各种饮食包括面包都在避免使用碳水化合物。在亚什兰,我们的团队将小麦与谷壳分离开来——分类、测试,并尝试新的、更佳的解决方案,为客户提供更优质的产品。亚什兰的解决方案支持采用“无麸质”饮食。

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  • 乳制品

    “搅打”出可行方案
    无论乳制品的原料来自奶牛、绵羊还是山羊,乳制品市场正持续扩张和升级。酸奶、牛奶、黄油以及各类奶酪,均由生奶制成。无论是何种最终产品,亚什兰愿与您携手合作,共同探索最符合您需求的解决方案,如延长保质期、提升质地或增强稳定性。

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  • 肉和肉类替代品

    “烹饪”出好方案
    人体无法通过其他“原料”合成氨基酸,而肉类蛋白质富含九种必需氨基酸,因此人需要摄取肉类。在亚什兰,化学、单体、结构功能及专业知识只是我们用于制定解决方案的一小部分,旨在让您的肉类产品尽情释放美味。作为难题解决专家,亚什兰希望能让您尽情享用牛排。

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  • 预制食品

    营养美味
    减少油脂摄取,同时将酥脆度、口味和质感做到极致绝非易事,但亚什兰勇于迎接挑战。我们满怀激情、坚韧不拔,热衷于解决棘手却“美味”的问题。供应低脂、美味、酥脆的油炸食品是世界各地食品生产商的一大目标。作为一家全球领先企业,亚什兰与您携手合作,共寻解决方案。

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  • 酱料和咸味产品

    呈上解决方案
    有人说美味的秘诀在于酱料。酱料可创造绝佳风味,尤其是搭配速冻食品。为保证食物的口味,防止酱料分层或过稀至关重要,这种现象可能出现在冷冻或烹饪阶段。亚什兰的解决方案能让您的酱料色味俱佳——这并非什么秘诀。酱料和咸味产品应具有良好的质感、风味和稳定性。

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  • 奶泡和甜点

    口感更好、更放心
    试问谁不爱甜点?特别是装饰了奶油的甜点!乳脂奶油和非乳脂奶油不仅外观诱人,味道更是妙不可言!亚什兰团队的解决方案能赋予奶油出色的装饰效果。亚什兰团队致力于解决难题,比如如何在减少脂肪的同时保留口味和质感,让每个人都能尽享美味甜点。

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  • 宠物食品

    宠物至爱
    全世界的宠物食品制造商都争相寻求质感更优、更好的原料,用于生产罐头、半湿润及干性宠物食品。保持食物湿润、让肉汁更加浓稠美味,以及保证食品安全稳定,这些只是亚什兰解决方案的一部分。亚什兰团队还致力于宠物领域的研发工作。

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